Forretter

Serveres mellem 17:30 og 20:00

*

 Indbagte rejer med sursøddressing anrettet på plukket salat

49,-

*

Pestobagt Pangasiusfilet, anrettet på syltede

urter med grøn hvidløgspesto og marinerede tigerrejer.

56,-

*

Tomatsuppe med ris og brødcrouton

49,-

*

Krydderurtemarineret kyllingebryst anrettet på

kogte hvedekerner med rødløg og tomat.

52,-

*

Røget laks med rødløgs/æblecompot samt honning/balsamico dressing

54,-

Alle forretter serveres med husets

hjemmebagte brød og smør.

Hovedretter

Serveres mellem 17:30 og 20:00

*

 Stegt andebryst med rødkåls/appelsinsalat,

stegte kartofler, og orangeskysauce.

159,-

*

Laksekotelet med ristede grøntsager, hvidvinssauce og små dampede dild kartofler.

149,-

*

Tournados af oksemørbrad (min 250 g) med stegte

kartofler, grøntsager og hjemmelavet bearnaisesauce.

179,-

*

Baconbagt svinemørbrad med gorgonzolasauce

149,-

*

Lammespyd med lam og grøntsager, hertil kartofler og krydret tomatsauce.

189,-

Alle hovedretter serveres med årstidens

garniture og kartofler

Desserter

 Serveres mellem 17:30 og 20:00

*

Appelsinfromage med flødeskum

og kandiseret appelsin.

47,-

*

Bagt skovbærtærte med smulderlåg og hjemmelavet is.

52,-

*

Letfrossen variation af chokolade med frugt og bærsauce.

52,-

*

Karameliserede figner med pistacieis og ristede nødder.

54,-

 Specialiteter

 Serveres mellem 17:30 og 20:00

*

Bramslevgryde

 Mørbradbøf i pabrikasauce med bacon,

grøntsager og cocktailpølser

hertil små ristede kartofler.

139,-

*

Plankebøf

Steak af oksefilet serveret på rygende varm

egetræsplanke med kartoffelmos og grøntsager

hertil kraftig skysauce.

200g159,-

300g189,-

*

Stjerneskud de luxe

Dampet og stegt rødspættefilet, rejer, krebsehaler,

røget laks, asparges, brød og salat

149,-

Frokost

12:00 til 15:00

Frokostplatten 109,-

Hvide sild med karrysalat, fiskefilet med remoulade, skinke og melon,

ost med frugt og mørbradbøf ala creme med agurkesalat.

 *

Luksusplatten119,-

Gravad laks med sennepscreme, æg med rejer, ananasring med

hønsesalat og bacon, kyllingespyd med grønsager og

nøddetærte med frugt

 *

Stjerneskudalm.79,-

Stor99,-

 *

Club sandwich69,-

Toastbrød med kylling, bacon, salat, karrydressing.

 *

Bramslevgryde

Mørbradbøf i paprikasauce med ristede 139,-

kartofler og grøntsager.