Forside

 Selskabskort 2010

Forretter

Skal med hønsekød og asparges.                                                                 47,-

Rejecocktail med flutes.                                                                             53,-

Fiskesymfoni, dampet fisk,rejer,krabbekød, asparges. hertil dressing og brød 59,-

Lakserose med flødestuvet spinat og flutes.                                                62,-

Røget ørred med flødestuvetspinat og flutes.                                              58,-

Parmaskinke på salatbund, melonbåde sennepsdressing og flutes                 56,-

hønsesalat på frisk ananas med bacon og karrydressing og flutes                 52,-

Indbagte rejer på plukket salat med krydderurtedressing og flutes                56,-

Diverse supper.                                                                                         49,-

Hovedretter 

Flæskesteg med hvide, brunede,f ranske kartofler, rødkål og surt.                97,-

Svinekam stegt som vildt med hvide,og brunede,waldorfsalat og tyttebær.   97,-

Hamburgerryg med hvide kartofler,2 slags grøntsager og aspargessauce.       94,-

Glaseret herregårdsskinke medhvide kartofler,                                                   

2 slags grøntsager og rødvinssauce.                                                            92,-

Kalvesteg stegt som vildt med hvide ogbrunede kartofler,                                   

tyttebær, waldorf og agurkesalat.                                                             116,-

Rosastegt kalvefilet m. grilltomat, ristede grøntsager,                                        

stegte kartofler, og hvidvinssauce tilsmagtmed karry.                                128,-

Oksefilet med gulerødder, broccolli baconbagt selleri                                          

Whiskeysauce og græske kartofler.                                                            128,-

Oksefilet med ristede svampe, kartoffeltimbale,                                                

sauteret grøntOg skysauce                                                                       123,-

Sprængt oksebryst med bønner, hvide kartofler,                                                 

gulerødder og peberrodssauce                                                                    122,-

Fyldt kalkunbryst med hvide og brunede kartofler,                                            

franske ærter, skysauce, og waldorfsalat.                                                   99,-

 

Desserter

Islagkage, hjemmelavet                                                                           53,-

Belle Helene, vanilleis med pære og chokoladesauce.                                  49,-

Peach Melba, iscocktail medfersken og hindbærpure.                                 49,-

Isbombe med chokolade,marcipan, og syltet frugt.                                     55,-

Chokoladeskål med frugterog isrand.                                                        56,-

Romfromage med kirsebærsauce.                                                              44,-

Citronfromage med flødeskum                                                                 44,-

Valnøddetærte medvanilleis                                                                    58,-

Nøddekurv med vanilleis,frisk frugt og brombærpure.                               64,-

 

 

Natmad

Diverse supper                                                                                      49,-

Landgangsbrød med 4 slags pålæg                                                          49,-

Frikadeller med koldKartoffelsalat                                                         49,-

Pølsebordmed diverse tilbehør                                                                 56,-

Biksemad med bearnaisesauce                                                                 49,-

Lasagne med salat                                                                                 58,-

Æggekage med bacon                                                                               52,- 

Croissanter med 3 slags fyld, salat, tomat og agurk                                  54,-

 

Drikkevarer

velkomstdrink                                                                                       27,-

Husets vin Hvid/rød pr. flaske                                                             158,-

Portvin pr. glas                                                                                     20,-

Dessertvin pr. glas                                                                                20,-

Øl                                                                                                        25,-

vand                                                                                                     20,-

kaffe/the                                                                                               20,-

småkager                                                                                               10,-

Kransekagekonfekt                                                                                15,-

Drikkevarer ad libitum7 timer, vin øl og vand                                       165,-

 

 

Vi glæder os til at afvikle Deres arrangement

og vi vil gøre vores absolut bedste for at gøre

dagen til en fantastisk oplevelse

hvad enten det er fødselsdag eller bryllup I fejrer.

 

min. 12 personer.

 

Med i vores selskabarrangement er borddækning, blomster, servering og lokale,

 

Det eneste Du/I som gæster skal tænke på er hvad i kunne tænke jer at spise og så invitere gæsterne, så tager vi os af slæbet med selve festen.

 

Restaurant Bramslev Bakker, Bramslev Bakker 5, 9500 Hobro, Tlf. 98525200,www.restaurant-bramslevbakker.dk, mail: info@restaurant-bramslevbakker.dk